圓自己的夢~^^






找一個喜愛的地方、做喜歡做的事、選擇想要的生活方式,這是多數人的夢想!但,美好人生,需要設計與規畫;夢想,需要執行力去實踐。人生的成功,不在財富多寡,而是你是否可以成為自己的主人。你也有夢想嗎?不用太多錢、不管什麼年紀,你也可以追求另一種成功......

六月二十四日,位在花蓮壽豐的佳豐有機農場,工作人員正忙著挑揀蔬菜準備出貨。這一天是星期二,大王菜舖子的老闆「大王」王福裕,固定每周二來這裡,採購當天採收下來的新鮮蔬菜。


專業規畫師實際行動幫農夫



只是夏季蟲族繁盛,有機田的蔬菜沒用農藥,菜葉被啃蝕得像個網球拍。一片片剔掉被蟲吃的,一公斤的菜只剩下三分之一,耗時費工的情況,不難想像農夫採用有機耕作,守護土地的辛苦。但這些用心,不見得所有消費者都可以體會。大王菜舖子配送的菜,就曾遭客戶抱怨「菜被蟲咬了」;他只好額外訂菜補給客人。

「我把大王菜舖子當作一家企業,品質不穩定的風險,本來就要承擔。」體認有機農夫的辛苦,大王對於客戶抱怨蔬菜品質,他並不會回頭要求供貨的農民賠償,「我關心的是農夫的菜賣不賣得出去,而不是我自己有沒有菜可以賣。」大王一語道出他和一般菜販的不同。

大王今年三十七歲,是成功大學都市計畫系博士候選人。三年前,因為負責成大研究發展基金會東部永續發展的規畫工作來到花蓮;為了解農村的真實情況,他騎著腳踏車把花蓮的鄉間小路走過一遍,「那是開車感受不到的。」也因此有了和農夫近距離的接觸。

研究永續問題,讓王福裕關心人與環境的關係,他認為台灣有機農業因行銷與通路產生困境,但這卻不是農夫擅長的。

一年多前,大王到有機田買新鮮蔬菜,也順便幫朋友帶。沒想到,越來越多人加入團購行列,「既然有需求也有供給,那我就來作個連結。」他的內心有個想要幫助農民、實踐自我的聲音。

以前寫的規畫案,都是在談農村怎麼辦?年輕人應該怎麼辦?「但寫了一大本,還是不會讓人想回農村,規畫的內容不一定會發生。」與其空談,乾等政府的回應,他決定自己實踐!

於是,大王打電話回基金會,告訴指導教授姜渝生:「我不做規畫工作,要去賣菜了。」大王開始了他的圓夢之旅。

大王運用網路讓客戶下單,經營有機通路半年,從支持農夫的角度出發,目的不在賺錢。他的客戶雖有成長,但扣除訂貨成本及相關費用,淨利只有二萬元,這就是他和太太的薪水。和原來規畫師的百萬元年薪根本不能相比,但他並不遺憾。

大王深知,夢想也有現實的一面,為了達成幫助農民的目標,賺錢只是一項工具,他開始學著做財務規畫與營運計畫,賣菜半年,最近訂戶系統才剛建立,得讓銷售先穩定下來,現在六十幾戶,還不足以支持有機農民。

他的目標是二百四十位客戶,「那時,大王就是品牌了!」一個星期出菜四次,再多,就沒有時間跟農夫、消費者互動了。

除了圓夢,大王住到花蓮後,也愛上了這個地方。和太太偶爾在田間小路散步時,喚回了兒時對鄉村生活的美好記憶;更重要的是,他想給今年才出生的女兒一個可以快樂生活的選項。

為了幫助農民,大王勇敢投入一個全新領域,雖然夢想帶來的收益不多,但只要規畫得宜,還是能圓夢並兼顧營生。

同樣也是為了圓夢,在台北經營海豚灣餐廳的黃義修,把台北的餐廳交給專業店長經營,從台北來到花蓮,只為建立夢想中的素人餐廳:讓行經花東縱谷走累了的旅人進來休息,看當天他採買什麼食材,就吃什麼,吃完了,客人可以自己決定要付多少錢。

這家餐廳不以賺錢為第一目標,重點是可以交交朋友,想怎麼經營就怎麼經營「多麼恬適、自在的生活啊!」描繪著未來,黃義修內心充滿期待。


說真的圓了自己的夢~來此人生就不虛此行了~圓夢的人生真的粉幸福~我自己有3個夢想~圓了第一個了~此生對得起自己了~衝ㄚ繼續努力^^
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